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パン・ド・ミが美味しい!オススメの【パナソニックのホームベーカリー】

パン・ド・ミが美味しい パナソニックのホームベーカリー

ホームベーカリーで作ったできたての食パンを朝ごはんで食べるのが私の幸せです。

私はよく食パンを作っています。

 

ある日使っていたホームベーカリーが壊れたので、新しくホームベーカリーを買いました。

 

このホームベーカリー、パン・ド・ミという食パンが作れるのですが…

 

パン・ド・ミが最高に美味しい!!

 

始めて食べた時、あまりの美味しさに衝撃を受けました。

 

普通の食パンと違うの?

 

全然違います!ふわふわで甘くて…
一度パン・ド・ミを食べたら普通の食パンが焼けないぐらいです!!

 

私はパン・ド・ミばかり作っています。

それぐらいパン・ド・ミにハマってしまったのです。

パンが好きならぜひパナソニックのホームベーカリーを買ってパン・ド・ミを食べてほしいです^^

パン・ド・ミを食べてみたい!パナソニックのホームベーカリー(SD-MDX101-W)を選択

私が使っているホームベーカリーはこちらです。

 

これを買う前は、母からもらった約10年前のパナソニックのホームベーカリーを使っていました。

しかしある日、とうとう壊れてしまったので、新しいホームベーカリーを買うことにしたのです。

 

私がこのホームベーカリー(SD-MDX101-W)に決めた理由は、

 

  • 安心のパナソニック製
  • パン・ド・ミが気になる
  • メニューが豊富
  • 音が静か
  • 甘酒が作れる(夫が甘酒好き)

 

特にパン・ド・ミという食パンが気になっていました。

私が今まで使っていたホームベーカリーにはないメニューだったのです。

 

メニューもたくさんあるし、夫の好きな甘酒も作れるということで、当時最新機種だったSD-MDX101-Wに決めたのです。

パナソニックのホームベーカリー(SD-MDX101-W)のレビュー

それでは実際にパナソニックのホームベーカリー(SD-MDX101-W)を使ってみてどうだったのか?レビューをしていきます。

 

  • パン・ド・ミは最高に美味しくてオススメ!
  • 音はかなり静かで気にならない
  • メニューはたくさんあるが、使いこなすのが難しい

 

パン・ド・ミは最高に美味しくてオススメ!

このホームベーカリーを買って、まず焼いてみたのはパン・ド・ミ

初めて食べた時、あまりの美味しさにビックリしました。

 

外側はパリッとしているのに中はふわふわ。

ほんのり甘くて口どけも良い。

 

ホームベーカリーでこんなに美味しいパンが作れるの???

 

かなりの衝撃を受けました。

 

ここで、パン・ド・ミと食パンの違いをまとめてみます。

パン・ド・ミ食パン
強力粉250g250g
バター20g10g
砂糖21.5g17g
5g5g
190g180g
ドライイースト1.4g2.8g
焼き上がり時間約4時間50分約4時間

※食パンはスキムミルクが別途必要です

 

パン・ド・ミの方が甘みがある分、バターや砂糖の量が多めです。

食パンに比べて水分量が多いのですが、それがふわふわした中身を作ってくれているのです。

イーストの量を減らし、その分発酵時間を増やしているため、焼き上がり時間は50分も違います

こだわりがすごいですね^^

 

今までホームベーカリーで作ってきた食パンと全く違います。

家庭でお店のようなパンを作れるなんてすごいです!!

 

このパン・ド・ミだけでもパナソニックのホームベーカリーを買う甲斐があります。

 

音はかなり静かで気にならない

パン・ド・ミの次にビックリしたのが、音がかなり静かなこと

前使っていたホームベーカリーはこねている時の音が結構大きかったんです。

夜に予約をするのですが、アパートに住んでいた時は夜中に寝室までホームベーカリーの音が聞こえてきたことも。

でも、SD-MDX101-Wは「え?動いてる??」と思ってしまうぐらい静かです。

 

動いていても音が全く気になりません。
それぐらい静かです!

 

メニューはたくさんあるが、使いこなすのが難しい

SD-MDX101はメニューが40種類もあります。

そんな中、私が今まで作ってきたパンは、

 

  • パン・ド・ミ
  • 食パン
  • ソフト食パン
  • フランスパン
  • パン生地

 

この5種類。

あとは、夫が甘酒を1回作っていたので、我が家は6種類。

 

全然使いこなせてな~い…

 

40種類のメニューがあるのに、5種類しか作っていません(^^;)

パン以外にも生チョコやジャム、あん、もちなどがあるので作ってみたいのですが、忙しくてなかなかできず。。。

 

基本はパン・ド・ミばかり作っています。

「やっぱりメニューがたくさんあるものを買っても使いこなせないなぁ」というのが正直な感想です。

買う時は「いろいろ作れる方がいい!」とか思うんですけどね(^^;)

パン・ド・ミの作り方を紹介

とにかく最高に美味しいパン・ド・ミ。

ここで、注意点を交えながらパン・ド・ミの作り方を紹介します。

とっても簡単ですよ~^^

 

まずはパン羽根をセットします。

取扱説明書に書いてある通りに、強力粉、バター、砂糖、塩、水を量ってパンケースに入れます。

 

材料を入れたパンケースを戻します。

 

なるべく材料は中央を高くして入れた方がいいそうです。

そして水を周囲に回しながら入れます。

 

写真は中央があまり高くなっていませんが…(^^;)

 

次に、蓋を閉めてドライイーストをイースト容器に入れます。

 

パン・ド・ミのメニュー「1」を選びます。

 

「スタート」を押せばパン・ド・ミを作り始めます。

 

予約をする場合は、「予約」を押して時間を設定したあとに「スタート」を押します。

 

今回は6時10分に予約を設定しました。

予約が完了するとこのような画面になります。

 

通常、予約をしてスタートを押すと「ねり」だけ予約直後に行われるのですが、パン・ド・ミだけは室温によって羽根が回転しない場合があります

 

パン・ド・ミだけは、予約してスタートを押しても動かない時があります。

私はこれを知らず、「ホームベーカリーが壊れた!」と勘違いしてしまいました…(^^;)

スタートを押しても「ねり」が行われないのは故障じゃないので安心してください

 

パン・ド・ミが出来上がりました。

 

美味しそうに出来上がっています♪

パンケースを取り出します。

 

取り出した後は2分ほどそのまま冷まします。

熱いので、私はいつもIHコンロの台の上に置いています。

 

2分経ったら、パンを取り出します。

 

パンケース内にパン羽根が残っているか確認しましょう。

パンの中に入っている場合があります。

 

パンケースにパン羽根が残っている状態です。

 

パン羽根を引っ張っても取れないことが多いので、私は1度水に浸けてから取ります。

 

出来上がったらあとは切り分けるだけです。

食パンを上手に切ろう!パン切り包丁とパン切りガイドがオススメ

食パンを上手に切るのって結構難しいですよね。

そこでオススメなのがパン切り包丁パン切りガイド

 

私はずっとパン切り包丁を使っていたのですが、切れ味が悪かったので買い替えることにしました。

そして、一緒にパン切りガイドも買いました。

 

私が使っているパン切り包丁はこちらです。

 

この包丁、すごく切れるのでオススメです!

 

もっと早く買えばよかったと後悔しているぐらいです。

ビニールのカバー付きなので安心して収納することができます。

 

このパン切り包丁は優れものですが、これだけだと上手に切れないんです。。。

斜めに切ってしまったり厚みにバラつきがあったりして、パン切り包丁だけで均等に切るのは難しいのです。

そんな時に役立つのがパン切りガイドです。

 

これを使うと5枚切、6枚切、8枚切、12枚切りができます。

5枚切で切る場合、仕切り板を5枚切の場所にセットします。

 

パンをグッと奥まで入れて、ガイド溝にパン切り包丁を入れてカットしていきます。

 

5枚切はこんな感じです。

 

ちょっと歪んでいますが、だいたい均等に切ることができました。

パン切りガイドがないとこんな風には切れません。

 

パン切りガイドがあるとないとでは全然違います!

 

食パンを作るならこのパン切りガイドはあった方が絶対便利です。

失敗した食パンはリメイクしよう

これまで食パンを何度も作ってきましたが、時々失敗をしてしまいます。

その失敗の原因は、

 

  • ドライイーストを入れ忘れた
  • ドライイーストが古くなって膨らまなかった
  • パン羽根のセットを忘れた

 

ドライイーストによる失敗が多いのですが、先日、パン羽根をセットし忘れるという凡ミスをしてしまいました。

その時に出来上がったパンがこちらです。

 

取り出して切った後なのですが、強力粉がそのまま残っています。

そのまま食べてみても激マズだったので、これをなんとかリメイクできないかと考えグラタンを作りました。

リメイク方法についてはこちらにまとめてありますので、よかったら参考にご覧ください。

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パン・ド・ミが最高に美味しいのでホームベーカリーを買うならパナソニックがオススメ

パン・ド・ミを知ってからパン・ド・ミ以外の食パンが作れなくなっています。

それぐらい、パン・ド・ミは最高に美味しいです!!

 

ホームベーカリーを買うならパン・ド・ミがあるパナソニックの商品がオススメです。

 

出来立てのパン・ド・ミは特に外側はパリっとしていて中はふわふわで美味しいです!

 

断面はこんな感じ。

 

美味しかったです♪

 

パンが好きならぜひこのパン・ド・ミを食べてもらいたいです。

パナソニックのホームベーカリー、オススメです。

 

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